vendredi 16 août 2013

Test de pâtes à tartiner chocolatées sans huile de palme : le retour du test

Après un détour chez Delhaize, je suis repartie avec trois nouvelles références de pâtes à tartiner sans huile de palme. L'occasion d'organiser un beau crash-test au petit déjeuner dominical (faut pas croire, on sait s'amuser à la maison!).

Les concurrents du jour:


Galler Noisette (site de Galler), 5.95€ le pot de 425g (14€/kg). Il nous affiche fièrement un macaron "NO PALM OIL" du plus bel effet.
Ingrédients: sucre, noisettes (35,5%), matière grasse de lait anhydre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque, oeufs et gluten (blé).



Corné Fondant (site de Corné 1932), 1,97€ pour 200g (9.85€/kg). "Le choco des gourmets", qu'il dit!
Ingrédients: Sucre inverti, chocolat fondant (min. 50% cacao), pâte de cacao, beurre de coco, eau, sel, lécithine de soja, vanilline. Sans colorant, sans agent conservateur.



Choco au praliné Delhaize (site de Delhaize direct), 1,99€ pour 200g (9.95€/kg). Chocolat belge, taste of inspirations!
Ingrédients: Praliné aux noisettes 60% [sucre, noisettes 49,5%, émulsifiant (lécithine de soja)], chocolat au lait 20% [sucre, beurre de cacao min. 24%, lait entier, pâte de cacao min. 11,5%, émulsifiant (lécithine de soja), vanilline], beurre de coco [graisse de coco hydrogénée].

J'espère que vous acceptez mon dévouement à sa juste valeur, j'ai les yeux qui piquent après avoir recopié tous ces petits caractères.

Notre valeureuse équipe de testeurs internationale se composait de 4 personnes.

Le crash-test:

Le premier test, vous vous en souvenez peut-être, n'avait pas été super concluant.

L'excellente surprise cette fois-ci, c'est que nous étions très contents des trois produits testés: ils méritent tous leur place sur une table au petit déjeuner. Personne n'a fait la grimace,  personne n'a failli vomir sa tartine, personne n'a fait de remarques cyniques. Quel beau moment d'amour et d'espoir en l'humanité.

La pâte Corné est vraiment très bonne: un goût de vrai bon chocolat, un peu sucrée mais rien de gênant (et si vous cherchez une alternative au nutella, ce n'est pas le sucre qui va vous déranger!), un prix acceptable et une composition nickel. Tout le monde l'a bien aimée!

On a enchaîné avec la Delhaize, et comme je suis un peu bourgeoise et pleine d'à-priori, je m'attendais à ne pas trouver ça top. Eh ben mes amis, j'ai été bien attrapée: elle est super-bonne! Quand ils disent praliné, ils ne plaisantent pas: on a vraiment l'impression de manger de la praline fondue. Un régal.

Après tout ce bonheur, franchement, qui aurait parié sur Galler? On ironisait déjà sur son prix et le trafic d'organes nécessaire pour avoir les moyens de la consommer, la peau de nos fesses respectives, les reins que nous n'avions pas en trop: et paf pastèque, dans nos faces: c'est un délice. Franchement, elle vaut son prix. Pour la comparer à la Delhaize, un de nos testeurs qui a le sens de la formule a dit que si Delhaize a le goût d'une bonne praline de supermarché, Galler a la délicatesse d'une excellente Léonidas (ou d'une excellente praline Galler, supposons-nous, mais on n'en a jamais goûtées). Elle vaut clairement son prix. Evidemment, cela reste prohibitif pour une consommation quotidienne, mais pour se faire plaisir ou impressionner ses invités, c'est une valeur sûre.

Pour utiliser une autre formule: comparer la Galler et le Nutella, c'est comparer un excellent Bordeaux à une bonne piquette rouge qui tache. Et pourtant, c'est bien bon, le Nutella!

Nous voilà comblés: on a donc sur le marché de très bonnes alternatives au Nutella, sans huile de palme, et pas forcément hors de prix!

2 commentaires:

  1. Merci pour le test, j'aime beaucoup Corné !

    Pour info, c'est Corné qui produit le "Taste of inspiration" de Delhaize, donc c'est normal qu'il soit aussi très bon ;-)

    RépondreSupprimer
  2. Juste pour info, le chocolat Leonidas est une merde bourree de produits chimiques sur marche et vendu a bas prix pour que tout l'achete plutot que du Galler ou Darcis, meilleur pour la sante.

    Voila, hate de voir votre tete en decouvrant ce que cachent les produits Leonidas ...

    Au plaisir de vous lire encore,

    RépondreSupprimer